Quer saber como fazer um cupcake de cenoura incrível? Então você está no lugar certo! Esta receita é fácil, divertida e promete impressionar a todos. Vamos nessa!
Como preparar o cupcake de cenoura com brigadeiro
Preparar um cupcake de cenoura com brigadeiro é fácil e divertido! Vamos ao passo a passo para você fazer essa delícia em casa.
Ingredientes Necessários
Para a massa do cupcake, você vai precisar de: cenoura ralada, ovos, açúcar, farinha de trigo, óleo e fermento em pó. Para o brigadeiro, use leite condensado, chocolate em pó, manteiga e granulado.
Passo a Passo para a Massa
Primeiro, preaqueça o forno a 180°C. Depois, em um liquidificador, bata as cenouras, ovos e óleo até ficar homogêneo. Em uma tigela, misture essa mistura com o açúcar, a farinha e o fermento. Não se esqueça de mexer bem!
Montagem dos Cupcakes
Coloque a massa em forminhas de cupcake, enchendo até a metade. Asse por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que um palito saia limpo. Assim que estiverem prontos, deixe esfriar.
Preparando o Brigadeiro
Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o brigadeiro desgrudar da panela. Isso leva cerca de 10 minutos.
Finalizando
Com os cupcakes frios, coloque uma colherada generosa de brigadeiro em cada um. Finalize com granulado por cima. Pronto! Seus cupcakes de cenoura com brigadeiro estão incríveis!
Fonte: GuiadaCozinha
