Descubra 5 receitas deliciosas de peixe assado para a Páscoa

Vamos falar sobre peixe assado? Para a Páscoa, esse prato pode ser uma ótima pedida. Confira receitas práticas e saborosas!

Peixe pargo assado com legumes

O peixe pargo assado é uma escolha deliciosa e saudável. Ele combina muito bem com legumes, tornando a refeição colorida e nutritiva. Você vai adorar como é fácil de preparar!

Ingredientes Necessários

Para fazer essa receita, você vai precisar de um filé de peixe pargo fresco, azeite de oliva, suco de limão, sal, pimenta e os seus legumes favoritos. Alguns bons legumes para adicionar são cenoura, abobrinha e pimentão.

Modo de Preparo

Primeiro, preaqueça o forno a 200 graus Celsius. Enquanto isso, limpe bem o peixe e tempere com sal, pimenta e suco de limão. Reserve.

Em uma assadeira, coloque os legumes picados. Regue com azeite e tempere a gosto. Misture bem e coloque o peixe por cima. Se quiser, adicione mais temperos aos legumes para realçar o sabor.

Cozinhando o Peixe

Asse no forno por cerca de 25 a 30 minutos. O peixe deve ficar bem cozido e os legumes macios. Fique de olho para não deixar passar do ponto.

Servindo o Prato

Retire do forno e sirva quente. O peixe pargo assado com legumes é ótimo para um almoço em família ou um jantar especial. Você pode acompanhar com arroz ou uma salada fresca.

Experimente essa receita e surpreenda seus amigos e familiares com um prato cheio de sabor e saúde!

Peixe assado com ervas

O peixe assado com ervas é uma opção leve e cheia de sabor. Usar ervas frescas traz um aroma incrível ao prato. Vamos ver como fazer essa receita simples e deliciosa!

Ervas a Utilizar

Você pode usar diversas ervas, como manjericão, alecrim e tomilho. Essas ervas combinam muito bem com o sabor do peixe. Experimente também adicionar salsinha e cebolinha para um toque especial.

Preparando o Peixe

Comece limpando o peixe. Tempere-o generosamente com sal e pimenta. Em seguida, esfregue as ervas por cima e por dentro do peixe. Sumo de limão é uma boa adição para dar frescor.

Assando o Peixe

Coloque o peixe em uma assadeira com azeite. Asse em forno preaquecido a 180 graus Celsius. O tempo de cozimento varia, mas leva cerca de 30 minutos. Fique de olho para não deixar passar do ponto.

Servindo

Depois de assado, sirva o peixe com uma salada ou legumes grelhados. O contrastante das ervas e o peixe deixa tudo mais saboroso. Essa receita é perfeita para um almoço em família ou uma janta rápida.

Experimente e veja como o sabor das ervas transforma seu prato!

Peixe assado recheado

O peixe assado recheado é uma opção deliciosa que encanta a todos. O recheio dá um sabor extra e a apresentação é sempre bonita. Vamos ver como preparar essa receita!

Escolhendo o Peixe

Um bom peixe para rechear é o robalo ou a tilápia. Escolha um peixe fresco e limpo. Ele precisa ter espaço suficiente para o recheio.

Ingredientes do Recheio

Para o recheio, você pode usar camarões, alho, cebola e ervas. Queijo e tomate também são ótimas opções. Esses ingredientes se combinam bem e deixam o sabor incrível.

Preparando o Recheio

Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione os camarões e deixe cozinhar por alguns minutos. Depois, acrescente as ervas e tempere com sal e pimenta. Misture tudo bem.

Recheando o Peixe

Com o recheio pronto, é hora de rechear o peixe. Abra a cavidade do peixe e coloque o recheio com cuidado. Feche o peixe com palitos de dente ou coloque-o em um papel alumínio para assar.

Assando o Peixe

Acomode o peixe em uma assadeira untada e regue com azeite. Asse em forno preaquecido a 200 graus Celsius por cerca de 30 a 40 minutos. O peixe deve estar bem cozido e o recheio quente.

Servir o peixe assado recheado com uma salada fresca é uma ótima ideia. Essa receita é perfeita para ocasiões especiais e vai surpreender seus convidados.

Peixe assado com farofa de castanha

O peixe assado com farofa de castanha é uma receita deliciosa e cheia de sabor. A farofa traz uma textura crocante que combina perfeitamente com o peixe. Vamos aprender a preparar!

Escolhendo o Peixe

Para essa receita, use um peixe de carne firme, como a tilápia ou o robalo. O ideal é que esteja fresco e limpo.

Ingredientes da Farofa

Para a farofa, você vai precisar de cebola, alho, castanhas de caju picadas, manteiga, e farinha de mandioca. Essas combinações tornam a farofa muito saborosa e nutritiva.

Preparando a Farofa

Comece refogando a cebola e o alho na manteiga até ficarem dourados. Adicione as castanhas e misture bem. Por último, junte a farinha de mandioca e ajuste o sal. Mexa até tudo ficar bem incorporado.

Preparando o Peixe

Tempere o peixe com sal, pimenta e limão. Coloque o peixe em uma assadeira untada com azeite. Em seguida, recheie o peixe com a farofa. Se precisar, use palitos para fechar.

Assando o Peixe

Asse em forno preaquecido a 180 graus Celsius por cerca de 30 a 35 minutos. O peixe deve estar bem cozido e a farofa levemente dourada.

Sirva o peixe assado com farofa de castanha acompanhado de arroz e salada. Essa combinação é perfeita para um almoço em família ou um jantar especial.

Peixe assado com batata-doce

O peixe assado com batata-doce é uma refeição saudável e saborosa. A combinação do peixe com a batata-doce cria um prato nutritivo e muito gostoso. Vamos aprender a fazer essa receita simples!

Escolhendo o Peixe

Use um peixe que tenha uma carne firme, como a tilápia ou o robalo. Peixes frescos são sempre a melhor escolha.

Preparando a Batata-Doce

Comece descascando e cortando a batata-doce em rodelas ou cubos. Tempere com azeite, sal e pimenta. Pode também adicionar ervas como alecrim ou tomilho para dar mais sabor.

Preparando o Peixe

Tempere o peixe com sal, pimenta e suco de limão. Deixe marinar por 15 minutos para absorver os sabores. Isso ajuda a deixar o peixe ainda mais saboroso.

Montando a Assadeira

Em uma assadeira, coloque as batatas-doce no fundo. Em cima delas, coloque o peixe temperado. Regue tudo com um fio de azeite e, se preferir, mais ervas.

Assando o Prato

Asse em forno preaquecido a 200 graus Celsius por cerca de 30 a 40 minutos. O peixe deve ficar macio e as batatas devem estar bem cozidas.

Sirva o peixe assado com batata-doce quente. Essa refeição é perfeita para um almoço em família ou um jantar especial, cheia de sabor e saúde.

Fonte: GuiadaCozinha.com.br