Você já experimentou o bobó de camarão? Esse prato típico é uma verdadeira explosão de sabores e uma ótima pedida para a Páscoa! Vamos juntos aprender a prepará-lo e surpreender a todos na ceia.
Como fazer um saboroso bobó de camarão para a Páscoa
Fazer um bobó de camarão saboroso é mais fácil do que parece! Primeiro, você vai precisar de ingredientes fresquinhos. Os principais são camarões, mandioca, cebola, temperos e leite de coco.
Preparando os ingredientes
Comece descascando e limpando os camarões. Reserve. Cozinhe a mandioca até ficar bem macia. Depois, bata a mandioca cozida no liquidificador com um pouco de água. Isso vai formar um creme.
Refogando os temperos
Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola até ela ficar transparente. Você pode adicionar alho e pimentão para dar mais sabor. Quando tudo estiver bem refogado, acrescente os camarões e deixe cozinhar até que eles mudem de cor.
Juntando tudo
Depois que os camarões estiverem prontos, adicione o creme de mandioca que você preparou antes. Misture bem e adicione o leite de coco. Cozinhe em fogo baixo por mais alguns minutos. Isso vai deixar o prato ainda mais cremoso e gostoso.
Hora de servir
Seu bobó de camarão está quase pronto! Experimente e ajuste o tempero se achar necessário. Sirva quentinho, acompanhado de arroz branco e farofa. Essa combinação faz sucesso na mesa!
Fonte: GuiadaCozinha.com.br
