Prepare-se para surpreender sua mãe com uma deliciosa sobremesa! sobremesas são sempre uma escolha perfeita para o Dia das Mães. Aqui, você vai aprender a fazer 10 receitas fáceis e irresistíveis que vão deixar a sua mãe ainda mais feliz!
Bolo-pudim de chocolate
O bolo-pudim de chocolate é uma das sobremesas mais gostosas que você pode fazer. É uma combinação perfeita de bolo e pudim. Essa receita é fácil e ideal para surpreender sua mãe.
Ingredientes Necessários
Para fazer essa delícia, você vai precisar de:
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de água
- 1 xícara de achocolatado em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
Primeiro, pré-aqueça o forno a 180 graus. Bata os ovos e o açúcar até ficar homogêneo. Depois, adicione o leite, a água e o achocolatado. Misture bem.
Em seguida, acrescente a farinha de trigo e o fermento. Misture delicadamente até ficar liso. Transfira a massa para uma forma caramelizada.
Coloque a forma na água quente para fazer o banho-maria e asse por cerca de 1 hora. Fique de olho até que um palito saia limpo ao ser inserido.
Hora de Servir!
Depois de esfriar, desenforme e sirva. Você pode adicionar cobertura de chocolate para deixar ainda mais gostoso. O bolo-pudim de chocolate é uma escolha perfeita para adoçar o Dia das Mães!
Torta folhada de morango
A torta folhada de morango é uma sobremesa incrível e muito fácil de fazer. Ela combina a leveza da massa folhada com a doçura dos morangos frescos. É perfeita para qualquer ocasião, especialmente no Dia das Mães.
Ingredientes que Você Vai Precisar
Para preparar essa delícia, junte:
- 1 pacote de massa folhada
- 400g de morangos frescos
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 gema para pincelar
Passo a Passo para Fazer a Torta
Primeiramente, pré-aqueça o forno a 200 graus. Enquanto isso, abra a massa folhada e forre uma forma. Reserve um pedaço da massa para a cobertura.
Em seguida, lave bem os morangos e corte-os em fatias. Misture os morangos com o açúcar, o amido de milho e o suco de limão. Essa mistura vai dar um sabor incrível à torta.
Coloque a mistura de morangos sobre a massa folhada na forma. Depois, use o restante da massa para cobrir os morangos. Faça alguns cortes na parte de cima para deixar o vapor escapar durante o cozimento.
Assando a Torta
Pincele a massa com a gema. Isso vai deixar a torta dourada e linda. Leve ao forno e asse por cerca de 30 minutos. Fique de olho até a massa ficar douradinha e crocante.
Hora de Servir!
Depois que a torta esfriar, você pode servir com chantilly ou sorvete. A torta folhada de morango é sempre um sucesso!
Torta creme de leite condensado
A torta creme de leite condensado é uma sobremesa irresistível e muito fácil de preparar. Com um sabor doce e cremoso, ela sempre encanta os convidados. Você vai adorar essa receita simples!
Ingredientes Necessários
Para fazer essa torta, você vai precisar de:
- 1 pacote de biscoito tipo maisena
- 100g de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de leite
- 1 pacote de gelatina sem sabor
- Frutas para decorar, se desejar
Modo de Preparo da Base
Comece misturando os biscoitos triturados com a manteiga derretida. Esse será o fundo da sua torta. Pressione bem essa mistura em uma forma de fundo removível.
Depois, leve a forma à geladeira por cerca de 30 minutos para firmar.
Preparando o Recheio
Enquanto a base esfria, prepare o recheio. Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite. Dissolva a gelatina sem sabor de acordo com as instruções do pacote e adicione à mistura.
Mexa até ficar bem homogêneo. Essa mistura vai deixar sua torta bem cremosa e deliciosa!
Montagem da Torta
Despeje o recheio sobre a base de biscoito. Faça isso com cuidado para não misturar. Volte a torta à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja bem firme.
Hora de Servir!
Antes de servir, você pode decorar com frutas frescas ou chocolate ralado. Essa torta cremosa é uma verdadeira delícia!
Cremão mousse de morango
O cremão mousse de morango é uma sobremesa deliciosa e cremosa que todo mundo adora. Essa mousse é leve e perfeita para servir em qualquer ocasião. Vamos aprender a fazer!
Ingredientes Necessários
Para preparar o cremão mousse de morango, você vai precisar de:
- 2 caixinhas de morangos frescos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de gelatina sem sabor
- 1/2 xícara de água quente
- 2 colheres de sopa de açúcar (opcional)
Preparando a Mousse
Comece lavando bem os morangos. Reserve alguns para decorar depois. Bata os morangos no liquidificador até virar um purê. Se quiser, adicione açúcar ao gosto para adoçar.
Em uma tigela, misture o purê de morango com o leite condensado e o creme de leite. Isso vai deixar a mousse bem cremosa.
Dissolvendo a Gelatina
Agora, pegue a gelatina sem sabor e dissolva na água quente. Misture bem até ficar homogênea. Depois, adicione essa gelatina à mistura de morango, leite condensado e creme de leite.
Montagem e Hora de Gelar
Despeje a mistura em taças ou em uma forma grande. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar bem. A mousse deve ficar bem geladinha para ficar ainda mais gostosa.
Servindo a Mousse
Na hora de servir, decore com os morangos que você reservou e, se quiser, um pouco de chantilly. O cremão mousse de morango vai agradar a todos!
Brigadeirão branco
O brigadeirão branco é uma variação deliciosa do brigadeiro tradicional. Ele é cremoso e muito fácil de fazer. Essa sobremesa vai deixar sua festa ainda mais doce!
Ingredientes para o Brigadeirão
Para preparar o brigadeirão branco, você vai precisar de:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 pacote de leite em pó
- 200g de chocolate branco picado
- 1 colher de sopa de manteiga
- Chocolate granulado branco para decorar
Modo de Preparo
Comece derretendo o chocolate branco em banho-maria. Enquanto isso, em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó.
Depois que o chocolate estiver derretido, adicione à mistura da tigela junto com a manteiga. Misture tudo até que fique bem homogêneo.
Montando o Brigadeirão
Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga. Você pode usar uma forma de silicone ou de fundo removível, se preferir. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que fique bem firme.
Hora de Servir!
Quando estiver firme, desenforme e decore com chocolate granulado branco. O brigadeirão branco é perfeito para qualquer ocasião e faz sucesso entre os convidados!
Bombom na travessa
O bombom na travessa é uma sobremesa prática e deliciosa. É perfeita para quem ama chocolate. Essa receita vai fazer sucesso em qualquer reunião!
Ingredientes para o Bombom
Para preparar o bombom na travessa, você vai precisar de:
- 1 pacote de biscoito de chocolate
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 colher de sopa de manteiga
- Chocolate granulado para decorar
Modo de Preparo
Comece triturando os biscoitos de chocolate até virar uma farofa. Em seguida, coloque a farofa no fundo de uma travessa, espalhando bem.
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o leite condensado. Mexa e depois acrescente o creme de leite e o chocolate meio amargo picado.
Cozinhando o Recheio
Continue mexendo até que o chocolate derreta completamente. Isso deve levar cerca de 5 minutos. O ponto certo é até o recheio ficar espesso.
Montando o Bombom
Despeje o recheio de chocolate sobre a camada de biscoitos. Espalhe bem e deixe esfriar. Depois que esfriar, leve à geladeira por 2 horas.
Hora de Servir!
Finalize decorando com chocolate granulado. O bombom na travessa é uma sobremesa que encanta a todos. Sirva e aproveite!
Torta holandesa gelada
A torta holandesa gelada é uma sobremesa irresistível e muito fácil de fazer. Ela combina um creme delicioso com uma base crocante e é perfeita para dias quentes!
Ingredientes da Torta
Para preparar a torta holandesa gelada, você vai precisar de:
- 1 pacote de biscoito tipo maisena
- 100g de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 pacote de gelatina incolor sem sabor
- 1/2 xícara de água quente
Preparando a Base
Comece triturando os biscoitos até virar uma farofa fina. Misture com a manteiga derretida até ficar homogêneo. Forre o fundo de uma forma de fundo removível com essa mistura.
Fazendo o Recheio
No liquidificador, coloque o leite condensado e o creme de leite. Bata até misturar bem. Dissolva a gelatina na água quente e adicione ao liquidificador. Misture mais um pouco.
Despeje o recheio sobre a base de biscoitos e leve ao congelador por cerca de 4 horas.
Preparando o Ganache
Depois que a torta estiver firme, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria. Despeje o ganache frio por cima da torta. Isso vai deixá-la ainda mais saborosa!
Hora de Servir!
Deixe descansar por mais 30 minutos na geladeira antes de servir. Corte em fatias e decore com raspas de chocolate ou chantilly. A torta holandesa gelada vai conquistar todos!
Mousse de chocolate com morango
A mousse de chocolate com morango é uma sobremesa leve e deliciosa. Essa mistura de chocolate e morango encanta a todos! Vamos aprender a fazer essa receita simples.
Ingredientes Necessários
Para preparar a mousse, você vai precisar de:
- 200g de chocolate meio amargo
- 3 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 300ml de creme de leite
- 1 xícara de morangos frescos
- Chocolate granulado para decorar
Como Preparar a Mousse
Primeiro, derreta o chocolate em banho-maria. Em seguida, bata as claras em neve e reserve. Em outra tigela, misture as gemas com o açúcar até ficar claro e fofo.
Adicione o chocolate derretido à mistura de gemas e misture bem. Depois, incorpore o creme de leite e, por último, as claras em neve. Faça isso delicadamente para manter a mousse leve.
Montando a Sobremesa
Despeje a mousse em taças individuais ou em uma travessa. Deixe na geladeira por pelo menos 3 horas para firmar. Isso é muito importante para que fique bem gostosa!
Hora de Servir!
Antes de servir, decore com morangos frescos e chocolate granulado. A mousse de chocolate com morango é perfeita para qualquer ocasião e sempre faz sucesso!
Fonte: Guiadacozinha.com.br
